105A34

第105回歯科医師国家試験 A問題第34問

必修問題出題基準: e 器官系[骨格系(関節を含む)、筋系、呼吸器系、循環器系〈脈管系〉、消化器系、造血器系、泌尿器・生殖器系、神経系、内分泌系、感覚器系]テーマ: 感覚・味覚・神経伝導路

うま味が生じるのはどれか。1つ選べ。

a食塩
bショ糖
cクエン酸
d塩酸キニーネ
eグルタミン酸ナトリウム

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正答: e

e グルタミン酸ナトリウム

解説の要点AI生成・査読中

グルタミン酸ナトリウムがうま味を生じる。

解説本文・各選択肢の誤答理由・関連するまとめノートは iDenteal Exam で読めます。この要点は AI が生成し、利用者の指摘をもとに継続的に修正しています。

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