環境改善的アプローチ（1問）

出題基準摂食嚥下障害への対応(摂食機能療法) に分類された問題。新しい回から並べています。

114A46
82 歳の女性。食事中のむせを主訴として訪問歯科診療の依頼があった。 Alzheimer 型認知症で施設に入所している。ミールラウンドで食事の観察を行ったところ、食形態は普通食で、多量の食物を急いで搔き込む動作がみられた。初診時の口腔内写真（別冊No. 16 ）を別に示す。口腔機能評価の結果を表に示す。評価項目結果正常値咬合力検査 600 N 200 N 以上オーラルディアドコキネシス /pa/,/ta/,/ka/いずれも8回/秒 6回/秒以上舌圧検査 35 kPa 30 kPa 以上 EAT-10 2点（1項目該当 4点未満口腔衛生指導とともにまず行うのはどれか。1つ選べ。画像