食物摂取と齲蝕発生との関係で正しいのはどれか。 (1） 歯垢内で産生される酸は単糖類より多糖類からの方が多い。 (2） 食事中の甘味飲料の影響は大きい。 (3） 糖質の中ではショ糖が最も齲蝕誘発性が強い。 (4） 線維質に富む食品は清掃性食品とされる。 (5） キャラメルは潜在脱灰能の大きい食品である。
- a(1）、(2）、(3）
- b(1）、(2）、(5）
- c(1）、(4）、(5）
- d(2）、(3）、(4）
- e(3）、(4）、(5）
正答と解説の要点を見る
正答: e
e (3）、(4）、(5）
解説の要点査読済み
公式正答(3)(4)(5)を保持し、線維性食品は出題当時の古典的分類と明示する。
注記（出題時点と現行制度の差など）: 出題当時の古典的食品分類と現行の臨床的説明を分ける必要がある。
解説本文・各選択肢の誤答理由・関連するまとめノートは iDenteal Exam で読めます。